Напишите нам в редакцию
Нажмите , чтобы добавить понравившееся издание в список
Перейти в корзину
1
Укажите город, в котором
Вы собираетесь оформлять подписку

Ах, деревня, край мой милый! Много хороших советов и увлекательные истории

Ах, деревня, край мой милый! Много хороших советов и увлекательные истории (Подписной индекс ПМ739)

Пирог «Завитушки»

Я часто пеку пироги, так как считаю, что домашняя выпечка намного вкуснее и полезнее покупной. А еще верю, что именно самодельные пироги как-то создают уют в доме, неповторимую атмосферу из вкусных и аппетитных ароматов, из счастливых глазенок детворы моей… Люблю я как проверенные рецепты, так и новенькие, которые часто нахожу на страницах вашей газеты.
А теперь решила предложить рецепт и своего пирожка. Я пробовала только со сладкой начинкой, потому что мое семейство любит именно сладкую выпечку. Если что мясное или овощное, то тогда подавай им жареные пирожки. Но как-нибудь «взбунтуюсь» и попробую сделать с несладкой начинкой. И фото обязательно пришлю.

Пирог «Завитушки»
Для теста:
  • 1 стакан теплого молока
  • пакетик сухих дрожжей
  • 2 ст. ложки сахара
  • 100 г сливочного масла
  • щепотка соли
  • 1 яйцо
  • 500 г муки
  • 30 г сахарной пудры (для посыпки)
Для начинки:
  • густое фруктовое повидло или вареная сгущенка
Замешиваю не очень крутое тесто, оставляю в теплом месте подниматься. Когда тесто хорошо подойдет, выкладываю его на стол и раскатываю. Нарезаю из теста треугольники, на широкий край кладу немного начинки и скатываю из них маленькие рогалики. Укладываю их в смазанную растительным маслом форму вплотную друг к другу. Даю немного подняться, смазываю яйцом и ставлю выпекаться в предварительно разогретую до 180 °С духовку на 25-30 минут. Готовый пирог посыпаю сахарной пудрой.
Оксана Аистова, пос. Разумное, Белгородская обл.
Очень вкусным пирог получается, если смазать пласт теста растопленным сливочным маслом и посыпать сахаром, ореховой крошкой, маком или предварительно распаренным изюмом.
Статья взята из газеты Ах, деревня, край мой милый! Много хороших советов и увлекательные истории (Подписной индекс ПМ739)
Вы можете пролистать эту газету
Подпишись прямо сейчас!
Вернуться
в начало
Оформите абонемент
X
Заполните форму с контактными данными, укажите точное место доставки заказа, а также количество комплектов.
Распечатайте подписной абонемент и оформите по нему подписку в любом отделении Почты России:
Доставка:
Подписчик:
Ваш почтовый индекс:
Адрес доставки:
Количество комплектов:
Период подписки:
<-- -->