Напишите нам в редакцию
Нажмите , чтобы добавить понравившееся издание в список
Перейти в корзину
1
Укажите город, в котором
Вы собираетесь оформлять подписку

Дома вкуснее

Дома вкуснее (Подписной индекс П2565)

Свинина в картофельной шубке

Что приготовить на выходные? Может, свининку в шубке из картофеля? Будет вкусно!
500 г свиных отбивных
2 картофелины
1 яйцо
3 ст. ложки муки
2 ст. ложки майонеза
1 луковица
2 зубчика чеснока
соль, перец по вкусу
Для заливки:
250 мл сметаны
50 мл воды
Картофель натереть на крупной терке, мелко нарезать лук, пропустить через пресс чеснок, все смешать. Посолить, поперчить, добавить яйца, муку, майонез и тщательно перемешать. Слегка отбить свинину. На одну сторону отбивной выложить ложкой «шубку» из картофеля, уложить на сковороду «шубкой» в масло и сверху выложить ложку картофельной смеси, стараясь полностью покрыть мясо. Жарить, аккуратно переворачивая, с двух сторон до золотистой корочки. Отбивные сложить в форму для запекания, залить сметаной, смешанной с водой. Запекать в предварительно разогретой до 180 ͦ С духовке 15-20 минут.
Инна Волкова, г.Ковров
Статья взята из газеты Дома вкуснее (Подписной индекс П2565)
Вы можете пролистать эту газету
Вот, что пишут нам читатели:
А у меня получилось 70 котлет!
Здравствуй, дорогая газета!
В апрельском номере «Дома вкуснее» бросился в глаза рецепт котлеток. Заманчивым стало то, что за тысячу рублей можно приготовить 60 котлет. Решила испытать на себе и, так сказать, вас немножко проверить. Мы-то празднуем Пасху большим семейством, и празднество это одним днем не обходится, поэтому такое количество лишним не станет.
Так вот, запаслась продуктами (все как по вашему рецепту, только добавила туда еще и пару морковок). Кстати, цвет получается необычный, да и вкус тоже. Накрутила фарша, налепила котлет. Дай, думаю, подсчитаю, не обманула ли меня моя газета. В итоге насчитала 70 штук! Так что я вас немного обогнала! Напечатайте, пожалуйста, мое письмо, возможно, кому-то пригодится в будущем.
А вам большое спасибо за такие подсказки. Буду ждать еще чего-нибудь новенького и интересного!
С уважением, Лариса Федоровна, с. Ямное, Воронежская обл.

Посмотрите, Вам может понравиться:

Подпишись прямо сейчас!
Вернуться
в начало
Оформите абонемент
X
Заполните форму с контактными данными, укажите точное место доставки заказа, а также количество комплектов.
Распечатайте подписной абонемент и оформите по нему подписку в любом отделении Почты России:
Доставка:
Подписчик:
Ваш почтовый индекс:
Адрес доставки:
Количество комплектов:
Период подписки: