Дом и сад для души

Дом и сад для души (Подписной индекс П2569)

Абрикос, который на Севере рос

Зимой опасны не только низкие температуры, но и неожиданные оттепели, холодные ветры, отсутствие снегового покрова при большом минусе и резкие понижения температуры. Выдержит все это не каждый сорт, но, к счастью, и таких стойких немало.

Скрыть

Речь идет не о громадных дичках, которые выросли из косточки и приноровились к различным фокусам нынешних зим, а о сортах с крупными и вкусными плодами. Ведь согласитесь, гораздо приятнее сорвать плод размером с небольшой персик, чем штук 5 абрикосиков, у которых еще и вкус с горчинкой. Конечно, лучше всего выращивать в условиях средней полосы и Подмосковья самоплодные, зимо- и морозостойкие сорта с вкусными плодами. К счастью, есть и такие растения.

Триумф северный

Данный сорт не только прекрасно переносит суровые зимы и весенние заморозки, но при этом дает хороший урожай, к тому же, сорт устойчив к болезням и вредителям. Деревья абрикоса отличаются высокорослостью. Плоды массой до 60 г оранжевого цвета созревают к середине августа, обладают приятным ароматом и отличным сладким вкусом. В плодоношение вступает на 4-5-й год после посадки. Районирован в Орловской, Липецкой, Тамбовской, Курской, Воронежской и Белгородской областях. Выращивается также на юге Подмосковья.

Снегирек

Этот сорт способен расти и плодоносить на любой почве и не только в Подмосковье, но и дальше на Севере. Из-за того, что цветение наступает поздно, возвратные заморозки его не страшат. Сорт самоплоден, высота дерева всего около 1,5 м, что очень удобно при уходе и снятии урожая. Плодоношение ежегодное. Желтые с краснотой плоды очень сладкие, созревают к середине августа и могут долго храниться. Правда, деревья весной необходимо обрабатывать фунгицидами, т. к. подвержены монилиозу и пятнистости листьев. Впрочем, не считаю это таким уж большим «грехом», все равно каждую весну весь сад необходимо обрабатывать в качестве профилактики.

Россиянин

Еще один зимостойкий сорт (до минус 30 0С) с высокой урожайностью и крупными, до 65 г, плодами. Невысокое дерево с раскидистой кроной создает хорошие условия для обработки и сбора урожая. Ароматная желтая мякоть с гармоничным вкусом. Сорт устойчив к заболеваниям.

Выносливый

Название сорта говорит о его способности приспосабливаться ко всем неблагоприятным условиям жизни. Сильных морозов не боится не только само дерево, но и его почки при весенних возвратных заморозках. Плоды этого культивара крупные (45 г), немного сплюснутые с боков, обладающие золотисто-оранжевой окраской и удивительным десертным вкусом. Дополнительным хорошим качеством является его самоплодность, опылитель ему не нужен.

Харгранд

Довольно известный сорт канадской селекции, пожалуй, состоит из одних только плюсов. Самоплоден и скороплоден. В плодоношение вступает уже на второй год после посадки. Плоды имеют сильно вытянутую форму и оранжевый оттенок, на котором можно созерцать румянец в виде красных точек, очень вкусные и сочные, к тому же просто огромных размеров, некоторые плоды достигают 150 г, а большинство весят около 100-120 г. Высокая морозостойкость самого дерева, а также плодовых почек к кратковременным заморозкам. Плоды хорошо переносят транспортировку, не растрескиваются, созревают к началу середине августа. Сорт устойчив к заболеваниям (особенно к бактериальному раку) и вредителям.

Конечно, сортов, способных удовлетворить даже самых взыскательных садоводов, очень много, главное, при покупке нужно правильно представлять себе, что конкретно вы хотите от растения, и саженец должен быть выращен в вашем регионе. Это будет залогом хорошего урожая в саду.

О. П. Кузнецова, садовод,

Свердловская обл., г. Каменск-Уральский

Скрыть

Дом и сад для души (Подписной индекс П2569)

Ароматная тыква Кассабанана в российском саду

Многие, кто интересуется редкими тропическими растениями, знают ароматную тыкву или как ее называют на родине, кассабанану, или сикану. Родина ее Южная Америка, а точнее — Бразилия, Эквадор и Перу. Имеется только один вид. Лучше всего растет в местах с высокой влагообеспеченностью, на небольших возвышенностях.

Скрыть

Относится к многолетним видам, но в наших широтах выращивается как однолетка. Лиана отличается быстром ростом и за сезон достигает 20 метров. Цветки кассабананы желтого или белого цвета, мужские особи имеют размер около 2см в длину, женские — порядка 5. Плоды слегка изогнутые, длинной 30-60 см, а шириной 7-11 см, сверху покрыты твердой глянцевой оболочкой.

Неспелые плоды различаются цветом: оранжево-красный; бордовый; темно-фиолетовый, черный. По мере спелости приобретают оранжево-желтый или полностью желтый цвет.

Запах у плодов сильный, сладкий, схожий с запахом обычной дыни (отсюда и название). Мякоть плода несколько жестковатая, но при этом очень сочная, вкус напоминает одновременно дыню, персик и яблоко.

В наших широтах, ясное дело, не получится просто заделать семена в землю, чтобы проросли, климат не тот. Поэтому сначала выращивают рассаду. Делают это в конце февраля — в начале марта. Землю для рассады готовят следующим образом: перемешивают в равных частях песок и чернозем и в эту смесь высаживают семена.

Но перед этим их замачивают в теплой воде на сутки. Если все проделано точно, всходы появятся уже через 4-6 недель. Рекомендуется искусственно удлинять им световой день и не забывать об умеренном поливе.

Как только на ростке появится по 5-6 настоящих листьев, у них начинают расти усики. На концах усиков имеются небольшие листочки, которые при соприкосновении с покрытием исторгают из себя капельки жидкости. Она обладает клейкими свойствами и под воздействием воздуха быстро и надежно приклеивает стебель к опоре.

В открытый грунт растение требуется пересадить не ранее середины июня. Пересадку саженцы переносят легко, практически не болеют. Лиана нуждается в подкормке мочевиной и азото-фосфоре. А перед сбором урожая в качестве подкормки используют золу.

Кассабанана расцветает в августе, прекрасно опыляется пчелами и практически сразу образовывает завязи с быстрорастущими плодами, цветение очень продолжительное до холодов.

Плоды вызревают хорошо, но если вдруг остаются недоспелыми, то прекрасно дозревают при комнатном хранении. Лежкость у плодов отличная, могут храниться до нового урожая, так что вы круглый год будете со свежими и вкусными фруктами.

Если же нет желания выращивать кассабанану как плодоносящее растение, то взращивают в качестве декоративного. От одного корня обыкновенно вырастает до 5-6 стволов. И если под каждый поставить шпалеру, то буквально за пару-тройку недель они полностью скрывают под собой стену дома.

В заключение хочется сказать, что сикана душистая — растение очень интересное. Используют в качестве источника разнообразных витаминов или красивого декора в саду. Уход за растением довольно прост. Потому возможно попробовать вырастить диковинку в российском в саду. Семена растения часто можно встретить в продаже крупных торговых центров и у частных селекционеров.

Юрий Кузьминых,

садовод-практик, владелец ЛПХ,

Краснодарский край, Темрюкский район

Скрыть

Дом и сад для души (Подписной индекс П2569)

Джерсейка в компании ангорцев

Какая все же удивительная у нас страна! Кто бы мог подумать что в городе Грайвороне Белгородского района можно встретить заводчиков племенного скота. Наша редакция побывала в гостях у многодетной семьи Губкиных. Радушная хозяйка Алла Ивановна любезно познакомила нас с обитателями своего скотного двора.

Скрыть

Джерсеи — достаточно большая редкость в нашей стране, отчасти из-за проблемы с приобретением хорошего племенного молодняка, по стоимости животные не многим больше, чем обычные телята.

Мечта каждого фермера — приобрести такую корову, чтобы получать от нее высокие удои и при этом не тратить на содержание большое количество денег и она занимала немного места. Джерсейский скот является в этом отношении просто идеальным.

От джерсейской коровы можно получить около 32 кг молочной продукции в день с показателем жирности 8%. Животные способны вырабатывать молоко высокого качества, у него приятный запах и очень нежный вкус. Шарики жира образуют сливки, плавающие на поверхности. За 365 дней одна буренка дает свыше 4000 литров молочка. При качественном рационе этот показатель увеличивается в два раза, некоторые рекордсменки дают более 10 000 литров.

По словам Аллы Ивановны, она столкнулась с еще одной проблемой. Когда настало время определяться с размножением джерсейки, то ни у одного ветеринарного врача не оказалось нужного семенного материала, а производить оплодотворение от обычного рослого быка опасно.

Низкорослая корова может не выдержать такого смешения и погибнуть. Поэтому семья решила приобрести и бычка-джерсейца, кстати, стоимость быка в разы меньше стоимости коровы.

Еще из интересных обитателей подворья семьи Губкиных хочется отметить чистокровную нубийскую козочку и, конечно, немецких ангорских кроликов. Какие же они милые! Кролики похожи на меховые облака, у них на ушках очаровательные кисточки, так и хочется потискать, но нельзя — мех собьется, будет некондиция. Хозяйка приобрела себе прядильную машинку, теперь у кроликов визит на стрижку по расписанию, а в рационе обязательные продукты для красоты и здоровья шерсти. Первого ангорца Алла Ивановна заказала из северного региона России, теперь и у нее со всей страны заказывают потомство столь интересных кроликов.

Жаль, что мало места, но мы обязательно вернемся к каждой из пород и более подробно опишем все тонкости разведения. А пока, если у вас возникнут вопросы, то звоните Алле Ивановне Губкиной по телефону +7961-163-48-64.

Если вы увлекаетесь разведением домашнего скота, у вас есть истории о домашних любимцах или вы готовы принять в гости газету «Дом и сад для души», то звоните в редакцию (4722) 22-70-35 или пишите по адресу: 308000, г. Белгород, а/я 8, газета «Дом и сад для души» редактору О. В. Ряполовой

Скрыть

Дом и сад для души (Подписной индекс П2569)

Два генерала и колобок

Люблю сладкий перчик! Но при его выращивании одна морока: то заболел, то не уродил, то не завязался. Долго мучилась с выбором сортов, спустя много лет остановилась на трех, теперь у меня на перечной грядке постоянные жители — два «генерала» и «колобок».

Скрыть

Колобок

Полуштамбовый сорт, и семена с него тоже можно собирать и высевать вновь, так как это не гибрид. Кустики вырастают компактными, не выше полуметра, с густой листвой. Плоды оригинальны, можно сказать, красивы, а главное — их поразительно много.

Сочные, мясистые, с хрустящей мякотью как будто в очереди на ветках толпятся, облепляют каждое свободное пространство, вытесняя листы и наклоняя куст — только успевай собирать!. Сорт хорошо растет и в теплице, и в открытом грунте, если выращиваете перцы рассадой, то схему посадки выбирайте 30 на 40 см. 170-граммовые вкусняшки ничем не болеют, и жучки им не страшны, даже при первых осенних морозах перцы на веточках ароматные и аппетитные, а фаршированные колобки — просто сногсшибательны! Всем советую посадить таких крепышей.

Генерал Врангель F1

Это весьма мощное растение, имеет массивные листья. Нередко высота куста превышает два метра. Плоды расположены поникло, форма их нестандартная — они удлиненно-конические, с глянцевой поверхностью, насыщенно-зеленые в начале созревания и темно-красные — в итоге. Каждый перец может достигать 25 сантиметров, а вес его превышать — 200 граммов. Могучие перчины очень сочные, ароматные, очень вкусные! У меня с 3-х кустов выходило ведро-полтора перца, причем огромного-такого перца , соседка все удивлялась, говорила: Генерал-то у тебя вон какой толстенький вымахал!

Стенки у Врангеля до сантиметра толщиной. Гибрид вообще ничем не болеет, как заколдованный. Несмотря на сходство со жгучим перцем, он совсем не острый не бойтесь его потреблять в свежем виде, в разного рода салатах и использовать для любых вариантов переработки, а потом рецептами поделитесь.

Генерал Деникин F1

Тоже гибрид, не подходит для повторного высева собранных с него семян, как Врангель F1. Созревает уже через 120-125 дней, иногда чуть раньше, и идеально подходит как для теплиц, так и для открытого грунта.

Это растение чуть менее высокое, но все равно может достигать полутора метров. В начале созревания плоды становятся темно-зелеными, а при полном созревании приобретают ярко-красную окраску.

Длина каждого плода достигает 21 см, масса может достигать 220 граммов. Перцы очень сочные, вкус насыщенный, а аромат!.. Мимо грядки идешь и хрумкаешь Деникина. Толщина стенок около сантиметра. С квадратного метра можно собрать до семи килограммов плодов. Особую ценность гибрид представляет благодаря устойчивости к вертициллезу, вирусу табачной мозаики и обильному плодоношению.

На первый взгляд эти перцы кажутся капризными экзотами, но если посадите их на свой участок — поймете, какие они на самом деле «трудоголики»: будут весь сезон работать, чтобы угодить вам и дать хорошие урожаи. Да и красивые они, разнообразят своим видом привычную вам картину огородной клумбы.

И еще совет: если хотите высокие урожаи, почаще мульчируйте почву, поливайте по мере ее подсыхания и осуществляйте хотя бы пару подкормок нитроаммофоской, растворив в ведре воды столовую ложку препарата и используя эту норму на 5 м2 насаждений.

М. К. Федорова,

Пензенская обл., Тамалинский р-н

Скрыть

Дом и сад для души (Подписной индекс П2569)

Яблоки, в два раза полезнее обычных

«Яблоко на ужин — и врач не нужен»

Самая традиционная культура российских садов — яблоня, которая, казалось, уже ничем не способна удивить садоводов. Но в последнее время возродился интерес к сортам этого дерева, имеющим необычную окраску мякоти, а именно красную. Не к тем, всем известным райским яблочкам, а к настоящим крупноплодным и вкусным, но выведенными селекционерами без всякого ГМО.

Скрыть

Выведением таких сортов занимался еще Мичурин, правда, он перед собою ставил совсем другую задачу. Взяв за основу природный вид — яблоню Недзвецкого, он скрещивал с нею очень много культиваров южного происхождения для получения вкусного и морозоустойчивого сорта. В результате его опыты увенчались успехом.

При скрещивании Антоновки с яблоней Недзвецкого был получен сорт Яхонтовое, с крупными и вкусными плодами и очень высокой зимостойкостью. Для улучшения качеств своего детища Мичурин скрестил его с Бельфлер-китайкой. Результатом этой работы является известный по всей Европе сорт Бельфлер красный. Деревья этого сорта и в настоящее время растут во многих садах, ведь они зимостойки и засухоустойчивы, крупные плоды очень вкусны, да еще и с необычной красной мякотью.

А во время цветения красные цветки украшают весь сад. Красный цвет мякоти придает пигмент антоциант, который уничтожает вредные бактерии в организме человека, тем самым повышая его иммунитет. Особенно полезны антоцианы в период болезней. При этом в красномякотных яблоках антиоксидантов почти в 2 раза больше, чем в обычных яблоках! Эти плоды шутя называют «молодильными яблоками».

В 1824 г. в США в каталогах питомников появился сорт европейского происхождения Сюрприз. Плоды этого сорта имели бледно-желтую кожуру, под которой скрывалась мякоть красного цвета. Этот Сюрприз стал родоначальником всех выведенных впоследствии красномякотных сортов.

В первой половине XX века в США был прямо-таки бум появления сортов яблонь с красной мякотью, но это были в основном так называемые крэбы, т. е. дички, кислицы. Их плоды были мелкие, жесткие и невкусные. К настоящему времени только небольшое количество сортов дают крупные и вкусные яблоки. К таким относятся некоторые яблони швейцарского селекционера Маркуса Кобелта из серии Красная любовь. В нее входят сорта Сирена, Эра, Цирцея, Калипсо, Одиссо.

Сорт Эра. Слаборослое дерево, морозостойкое. Плоды созревают в конце сентября, кисло-сладкие с необычным привкусом, весом до 160 г. Сорт скороплодный, первые плоды появляются на второй год после посадки саженца. Урожай хранится до января, на срезе мякоть не окисляется, при переработке цвет сохраняется.

Одиссо. Цветы, листья и плоды красного цвета. Яблоки сочные, кисло-сладкие, весом до 200 г, созревают в начале октября. Мякоть при переработке сохраняет красный цвет. Хранят урожай при умеренно низких температурах до февраля. Подвержен мучнистой росе, но достаточно устойчив к парше.

У сорта Сирена плоды очень кислые, поэтому вряд ли стоит этот сорт селить в своем саду.

Сорта Калипсо и Цирцея практически не хранятся, их вкус зависит от хорошей или плохой (сырой и холодной) погоды во время созревания плодов.

В 2009 году в Германии был выведен раннезимний сорт Байя Мариса, с высокой морозостойкостью и неплохой сопротивляемостью возбудителям парши. Плоды этого сорта весят около 180 г, созревают в конце сентября и могут храниться до конца января. Мякоть у яблок плотная, сочная, сладко-кислого вкуса, дерево средней высоты.

Канадский сорт Ред Кетти — скороплодный, уже в первый год посадки саженца образуются плодовые ветки. В этом возрасте саженец еще слаб, корневая система не развита в достаточной степени, поэтому цветки лучше почти все убирать. В этом случае на 2-й год в конце августа — начале сентября можно получить обильный урожай достаточно крупных (150-160 г) вкусных плодов.

Сорт морозостоек и засухоустойчив, хорошо сопротивляется мучнистой росе и другим грибковым заболеваниям яблонь, впрочем, это не отменяет обязательные профилактические обработки.

Плоды хранятся в течение 4 месяцев, вкус их при этом улучшается, приобретая аромат лесных ягод.

Сорт самобесплоден, но достаточно другой самоплодной яблони, растущей даже на удалении 300 м, чтобы произошло опыление крупных розовых цветков.

Более 50 лет назад в Америке был создан сорт яблок с красно-розовой мякотью Розовый жемчуг. В нашей стране этот сорт пока не сильно распространен. Яблони этого сорта относятся к полукарликам, в плодоношение вступают на 3-4-й год с момента посадки. Плоды крупные (до 200 г), конической формы, с сочной зернистой мякотью. Чтобы мякоть приобрела красивый ярко-розово-красный цвет, нужно, чтобы дерево росло на солнечном месте, без затенения. Созревают плоды ближе к концу августа, в это время они сладковато-кислые и терпкие. Желательно снимать их позже, они не склонны к опаданию, увеличится сладость, а терпкость уменьшится, появятся оттенки вкуса грейпфрута.

Сорт Розовый жемчуг нуждается в опылителе, поэтому высаживать это деревце нужно рядом с другими яблонями. Сорт достаточно морозоустойчив (до минус 30 0С ), но поражается паршой и грибком мучнистой росы.

Сорт Ред Пешн. Новый швейцарский сорт с красно-малинового цвета плодами, при розово-красной с кремовым рисунком в центре мякотью. Невысокие деревья (до 2,5 м) с высокой урожайностью со 2-го года посадки и морозостойкостью до минус 33 0С. Цветки темно-розовые, цветут долго, но сорт самобесплоден, невдалеке растущие яблоневые деревья обеспечат опыление. Созревшие в начале сентября плоды массой до 150 г могут храниться до конца октября.

Куда и как посадить

Все сорта красномякотных сортов нуждаются в большом количестве влаги, солнца и защиты от холодных ветров. Грунт они предпочитают питательный, лучше чернозем, воздухопроницаемый. Высаживая саженцы, нужно заглублять их до места прививки (это очень важно) и вокруг лунки сразу делать бортики, чтобы при поливе вода сразу попадала к корням. Недавно высаженные саженцы сначала активно наращивают корневую систему, поэтому прирост побегов в первый год может быть незначительным. Полив нужно производить примерно раз в 10-14 дней, а во время засухи —каждую неделю.

Весной надо иметь в виду, что эти деревья распускаются позже других деревьев, при этом цветение происходит постепенно, сначала цветочные почки раскрываются на нижних ветках, затем в середине кроны и только потом — на вершине.

Важно! Эти деревья очень любят грызуны, поэтому обязательно осенью оберните ствол красномякотных яблонь металлической сеткой или старыми ненужными капроновыми колготками! Грызунам этопрогрызть не под силу.

Красномякотные яблоки обладают на 30-50 % большим количеством антоцианов, чем обычные яблоки с белой мякотью. А т. к. эти вещества не образуются в организме, то поступать к нам они должны с пищей, в сутки здоровому человеку нужно 200 мг, а больному — даже 300 мг. Антоцианы обладают мощными антиоксидантными и бактерицидными свойствами: уменьшают глазное давление, уничтожают вредоносные бактерии, укрепляют стенки сосудов и т. д. Вот почему яблоки таких сортов становятся все более популярными, ведь кроме красоты цветов, плодов и листьев они способны улучшить наше здоровье. Удачных всем покупок и огромных урожаев.

Степан Васильевич Похилько,

агроном-садовод

Кемеровская обл., г. Юрга

Скрыть

Дом и сад для души (Подписной индекс П2569)

Осенняя посадка винограда

К закладке виноградной лозы нужно подойти ответственно, ведь срок ее жизни длительный — 30 лет и более.

Скрыть

Если рядом находятся плодовые деревья, то со временем виноградные кусты могут пострадать от мощных корней, поэтому лучше выделить свободный от других насаждений участок. А смородина, малина и крыжовник могут вполне дружелюбно соседствовать с виноградом.

Виноград — выносливое растение, но ему необходим солнечный свет, поэтому высаживают его на хорошо освещенные в течение дня участки. В южных регионах виноград можно высаживать в низины, а в северных — наоборот, на слегка возвышенную холмистую местность. Это необходимо для его грамотного увлажнения. В засушливом жарком климате виноград будет лучше чувствовать себя в низине с повышенной влажностью, а в северных регионах обычно и без того влажные почвы и недостаток солнечного света и тепла.

Техника посадки

Осенью подготавливаем посадочные ямы и высаживаем в них саженцы винограда. Предварительно вымачиваем их корни в воде в течение суток.

После посадки саженец присыпаем холмиком разрыхленной земли и накрываем пленкой или рубероидом (можно шифером). В таком виде оставляем саженец зимовать.

Весной холмик разрыхляют и удаляют с него немного грунта. Верхний глазок саженца должен быть немного присыпан землей, чтобы почки не страдали от иссушения — это особенно актуально на юге. Если сорт винограда ранний, на нем нужно оставить больше земли, так как весенние заморозки могут навредить молодым побегам. Полностью холмик (земляную насыпь) с винограда убирают лишь летом, когда его побеги окрепнут. В этот период необходимо придать штамбу наклон.

Высаживая саженцы, не нужно удалять на них нижние глазки. Они находятся в спящем состоянии, но со временем на них образуется корневая поросль, которая важна для замены поврежденных побегов. Виноградари Дальнего Востока никогда не оставляют на саженце пенек от формовки черенка, так как в дождливую погоду это приводит к загниванию древесины. Верх саженца нужно срезать на одном уровне высоты с лозой, а затем обработать место среза варом. Ранка после этого должна затянуться, и это позволит кусту развиваться в полную силу.

На какую глубину сажать виноград?

Для успешного выращивания саженцев не меньшее значение имеет глубина посадки. От нее, зависит насколько сильно будет промерзать грунт и какое количество влаги будет проникать в толщу почвы. Если грунт легкий (выщелоченный чернозем, супесчаный), то глубина заделки в почву должна составлять 25-30 см, при более тяжелом грунте в южных регионах — 20-25 см. Севернее Волгограда на песчаных почвах, которые склонны к глубокому промерзанию и недостатку влаги, глубина заделки винограда составляет 35-40 см. Саженцы на морозостойком подвое также высаживают на эту глубину.

По некоторым наблюдениям, виноград, высаженный меньше, чем на глубину 35 см имеет тенденцию к растрескиванию ягод и понижению в них количества сахара из-за резких колебаний влажности. В Сибири почва на уровне 20 см в глубину зимой сильно промерзает, а на уровне 50 см ее температура никогда не превышает 10-12 0С, поэтому там для посадки винограда выбирают среднюю глубину заделки — 35 см. Морозостойкий сорт Шарова и амурские сорта винограда можно высаживать в посадочные ямы глубже 35 см.

Посадку винограда на холмы или на глубину не ниже 15-20 см практикуют на подтапливаемой местности. Вдоль реки Дон виноградники формируют именно таким способом, мульчируя грунт камышом и соломой.

На морском побережье в некоторых местах почва представлена тяжелыми суглинками.

Выкапывать глубокие посадочные ямы в таких условиях не рекомендуется, так как там будет постоянный застой воды. Это способствует загниванию корневой системы. При таких условиях виноград тоже сажают в холмы или на глубину 20 см, а корни укрывают насыпью в 15-20 см. Если виноград сажают в низинах, перед посадкой насыпают дренажный слой из гравия.

Севернее Волгограда саженцы заглубляют в почву так, чтобы их верхний глазок находился ниже уровня грунта на 6-10 см. Тогда из почвы будут выходить рукава без штамба, которым нужно придать наклонное положение. Вдоль рядка делают стационарную канаву для укрытия рукавов в холодный период.

В местности южнее Ростова виноград укрывают другим способом. Там возле каждого куста делают небольшое углубление, с помощью которого штамб без излома укладывается на землю.

Еще лучше перед закладкой виноградника сделать траншею и уже в нее высаживать кусты (см. фото). При необходимости в них легко укладывать кусты для укрытия на зиму. Причем часто бывает вполне достаточно их укрыть пленкой и придавить шифером. Ведь сама почва отдает тепло в зимний период (как в подвале). Такой тип укрытия хорош еще и тем, что весной снимают шифер, а виноград остается под пленкой, которая защищает молодые проснувшиеся почки от возвратных заморозков. Однако подвязывать побеги с раскрывшимися почками нужно будет потом крайне осторожно, поскольку они легко обламываются.

Тип удобрения подбирается в зависимости от разновидности грунта. На суглинках лучшие результаты дают фосфорные удобрения, на легких почвах — азотные, калийные и немного фосфорных удобрений. При правильном уходе в первый год посадки саженцы дают 2-3 лозы длиной по 3 м. К четвертому году жизни это будет полноценный взрослый куст, нагруженный виноградными гроздями.

Направление побегов

В первый летний сезон саженцы направляют вертикально вверх — это ускоряет прирост побегов. Для удобства виноград крепят к шпалере или вбивают возле него высокий колышек. Основание побега можно наклонить к земле. Но его верхушка должна расти по вертикали с помощью опоры. Если побег склонится вниз, он прекращает свой рост, начинает ветвиться и выпускать пасынки.

Направление корней

Корневая система саженцев винограда в норме растет в грунте под углом 45 градусов. Если это условие не соблюдается, корни начинают отмирать, а саженец останавливается в росте. Когда корневая система восстановится, рост саженца возобновляется. Иногда на такое восстановление требуется несколько месяцев в теплый период. Чтобы не ожидать долгое время, пока растение восстановится, нужно при посадке равномерно распределить корешки растения под нужным углом по склонам почвенного холма, слишком длинные корневые хвостики рекомендуется укоротить.

Мульчирование посадочных ям

Яма без мульчирования, просто засыпанная землей, потеряет запас влаги за пару недель, а в жаркую погоду это произойдет еще быстрее. Для этого молодые саженцы часто поливают, но укрыв посадки мульчей, можно защитить яму от пересыхания, а себя от лишних хлопот. Виноград мульчируют природными материалами: травой, соломой, листьями и шелухой слоем в 10 см. Это позволит поливать виноград втрое реже.

Нужно ли готовить почву под виноградник?

Подготовку грунта для виноградника обычно проводят при коммерческом выращивании. Обычному дачнику можно избежать этого процесса, но если это занятие не кажется слишком хлопотным, то стоит перекопать почву под виноградник на глубину до 1 м и смешать ее с песком и органическими удобрениями.

Для выращивания высокопопулярных новинок и столовых сортов винограда такой подход способствует формированию крупных и выносливых кустов с большим количеством гроздей. Предварительная подготовка почвы рекомендуется на плотных грунтах: суглинках, плотных черноземах.

Подготовка посадочной ямы

Для устройства посадочных ям выбирают солнечные участки с южным или юго-восточным склоном, с уровнем грунтовых вод не выше 1,5 м, так как у зрелых растений корни могут достигнуть такой глубины. Размеры посадочной ямы 70х70х70 см.

На дно ямы выкладывается дренажный слой толщиной 10-15 см из измельченного кирпича, гальки, щебня. Затем в яму высыпают плодородный грунт (примерно 4 ведра), смешанный с 300 г калийных и 300 граммами фосфорных удобрений. Затем заливают грунт водой, а когда он осядет, высаживают виноград.

Перед посадкой саженец предварительно замачивают и укорачивают его корни на 2 см. В яме делают холмик, устанавливают саженец вертикально, распределяя его корни по склонам холма, а затем присыпав его грунтом на 20 см. Для посадки обычно берут саженцы с 2-3 почками и заглубляют их в грунт до первой почки. Перед заморозками на саженец надевают пластиковую бутылку, а сверху засыпают грунтом, тогда виноград хорошо перезимует.

Денис Терентьев, виноградарь

Скрыть

Вы можете пролистать эту газету

Стоимость подписки: 278 руб.

подписка на 1 полугодие 2020

Подписаться онлайн или

Вы получите 6 выпусков за 6 месяцев!

1 раз в месяц 32 страницы А4 16+

Описание:

Газета «Дом и сад для души» — это издание полезных советов для владельцев частных подворий и дачников. Мы собираем ценный опыт наших подписчиков со всей России, чтобы потом поделиться им на страницах газеты.

Подробнее

Вот, что пишут нам читатели:

Здравствуйте, дорогая редакция газеты «Дом и сад для души»! А также обращаюсь лично к Вам, уважаемый редактор Ольга Черноусова. Хочу вас всех поблагодарить за прекрасное и очень полезное издание, я его выписываю уже 5 лет и всегда рада получать ежемесячно. Все журналы я берегу, складываю по порядку. А зимой, когда огород и сад под снегом, я вновь перечитываю страницы, строя планы на следующий год.

Г. П. Егорова

Ярославская обл.

Подробнее

Посмотрите, Вам может понравиться:

Как я выздоровел

Подпишись прямо сейчас!