, чтобы добавить понравившееся издание в список
Кулинария
Дома вкуснее
(Подписной индекс П2565)
Казалось бы, пожарить сырники — проще простого! Однако у каждой хозяйки есть свой рецепт. Предлагаю приготовить любимые сырники моей семьи.
Пальчики оближешь
(Подписной индекс П2453)
Легкое, нежное, вкусное блюдо для романтического ужина.
2 стейка семги (прекрасно подойдут и лосось, и горбуша), 100 г шампиньонов, 1 небольшая морковь, 1 маленькая луковица, 1 лимон (сок), соль, черный молотый перец по вкусу, 50 - 70 г сыра твердых сортов, растительное масло (для жарки и смазывания)
Дома вкуснее
(Подписной индекс П2565)
С этим супом придется немного повозиться, но результат превзойдет все ожидания: легкий и оригинальный супчик улетит мгновенно. Такой и гостям не стыдно предложить на любой праздник, особенно если выставить его на стол в красивой супнице.
Дома вкуснее
(Подписной индекс П2565)
Для своих детей часто готовлю эту сладкую пасту. Разницы с магазинной Нутеллой не почувствуете, разве что в цене. С ней можно делать очень вкусные бутерброды к чаю.
Дома вкуснее
(Подписной индекс П2565)
Невестка у меня вегетарианка, ничего молочного и яиц не кушает. А хочется угостить выпечкой. Я уважаю ее выбор и не вижу в нем ничего плохого. Поэтому нашла такой рецепт, который меня здорово выручает, и нравится печенье абсолютно всем.
250 г маргарина
0,5 стакана сахара ( + для обвалки)
1/3 стакана растительного масла
4 ст. ложки крахмала
1 пакет разрыхлителя
3,5-4 стакана муки
ванилин по вкусу
1 лимон (цедра)
Лимон обдаю кипятком и натираю цедру на мелкой терке. Маргарин растапливаю и добавляю к нему остальные ингредиенты, вымешиваю тесто. Оно должно быть плотное, но мягкое. Оставляю, накрыв полотенцем, на 30 минут «отдохнуть». Затем произвольно формирую печенье и обмакиваю его в сахар. Выпекаю в заранее разогретой до 180 ºС духовке 20 - 25 минут.
От Елены Ясневой из Краснодарского края
Дома вкуснее
(Подписной индекс П2565)
Такую рыбку, тушенную с луком и чесноком в соевом соусе, стоит приготовить, она получается очень нежной и ароматной. Даже те, кто не любит рыбные блюда, точно не смогут устоять!
2 кг минтая
150 мл соевого соуса
3 зубчика чеснока
небольшой пучок зеленого лука
1 ч. ложка сахара
щепотка красного молотого перца
соль по вкусу
200 мл воды
50 мл растительного масла
свежие помидоры (для подачи)
Очищенный минтай (с костями) разрезаем на небольшие кусочки и кладем их в глубокую сковороду или кастрюлю. Наливаем растительное масло, соевый соус, добавляем сахар и воду. Доводим до кипения, уменьшаем огонь до минимума и тушим под крышкой 15-20 минут. После добавляем мелко нарезанные чеснок, лук и перец. Тушим еще 15 минут до готовности, при необходимости досаливаем.
Выкладываем рыбу на блюдо, выстланное листьями салата, и подаем с нарезанными дольками свежими помидорами.
Рената Белоусова, г. Тула
